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清洗—振動瀝水—風(fēng)吹瀝水—油炸—風(fēng)吹瀝油或脫油—鹵制—瀝水—裝瓶(罐)—罐汁—封蓋—殺菌生產(chǎn)魚罐頭的魚一般為小帶魚、小黃花魚、金槍魚。帶魚須切段后再清洗,小黃花魚和金槍魚須人工去掉魚頭和內(nèi)膽后再清洗。油炸時油溫180—185℃,油炸時間根據(jù)工藝和風(fēng)味來定,可長可短,在6—15分鐘之間。油炸后根據(jù)不同的工藝要求,有的必須用脫油機(jī)脫油,有的瀝去表面的油即可。入煮......
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骨肉分離機(jī),是將禽架(雞骨架)深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉餡、水餃和餡餅。骨渣可提取軟骨素。產(chǎn)品優(yōu)點:設(shè)備拆裝方便,工作性能可靠。產(chǎn)出的肉糜品質(zhì)優(yōu)良,肉纖維組織破壞較輕,肉中*無骨渣。調(diào)整清洗方便,工作性能穩(wěn)定,分離效果好,出肉率高。本系列骨肉分離機(jī)適于家禽、兔胴體或小型動物骨架的機(jī)械剔骨肉去骨作業(yè),提取肉糜。生......
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諸城市嘉諾食品機(jī)械有限公司是集科研、制造、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。主要生產(chǎn)肉食加工設(shè)備、蔬菜加工設(shè)備(氣泡清洗機(jī)、切菜機(jī)、風(fēng)干機(jī)等)、休閑食品機(jī)械(油炸機(jī)、甩干機(jī)、輸送機(jī)等)、食品包裝殺菌類設(shè)備(巴氏殺菌機(jī)、軟包裝清洗風(fēng)干設(shè)備、蔬菜清洗設(shè)備)、小型實驗室設(shè)備、不銹鋼制品等。豆腐切塊機(jī)、魚豆腐切塊機(jī)是我公司......
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全自動魚罐頭生產(chǎn)線性能1、設(shè)備消化吸收*的高壓滅菌裝置技術(shù),結(jié)合我國國情而研制的,具有技術(shù)起點高、工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點。2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強,設(shè)備使用壽命長,設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠。3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有......
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咸鴨蛋清洗機(jī)可有效清洗蛋品表明的糞便、黏液、墊料、雜草、血斑及其他禽類排泄物。尤其是鵪鶉蛋表面的沙門氏菌等致病微生物,這些細(xì)菌會通過蛋殼滲入到鵪鶉蛋內(nèi)部,影響蛋品的存放時間。咸鴨蛋加工設(shè)備特點:1、機(jī)架結(jié)構(gòu)采用304不銹鋼型材,防腐防堿性能。造型美觀,結(jié)構(gòu)合理,經(jīng)久耐用。2、采用模具化生產(chǎn)的工程塑料件,橡膠件在保證機(jī)械......